Top cu cele mai contaminate fructe și legume. De ce trebuie să ne ferim

Data:

Share post:

Tot mai multe dintre fructele şi legumele pe care le consumăm zilnic sunt puternic contaminate cu pesticide, erbicide și alte substanțe chimice dăunătoare sănătății umane și mediului.

În 2023, rețeaua de activiști americani Environmental Working Group (EWG) a publicat Dirty Dozen, clasamentul în care se regăsesc cele mai contaminate fructe și legume. Ca și anul trecut, căpșunile continuă să conducă lista ”Dirzen Dozen” de fructe și legume care conțin cele mai ridicate niveluri de pesticide, urmate de spanac, broccoli și varză, nectarine, mere și struguri, conform ghidului realizat de EWG.

Broccoli este un aliment foarte bogat în fibre, acizi grași omega 3 și omega 6, calciu și fier. Într-adevăr, cantitatea de fier pe care o furnizează este mai mare decât cea a cărnii. Din păcate, prezența substantelor toxice datorate pesticidelor alterează beneficiile broccoli și verzei, care ocupă locul trei în clasament. Insecticidele neurotoxice interzise, ​​dar încă folosite, sunt principala cauză a contaminării acestor legume de pe listă.

Potrivit publicației Supereva, numeroase studii au demonstrat de fapt că expunerea la pesticide prin consumul de fructe și legume contaminate poate provoca daune grave sănătății. Acesă expunere duce la un risc crescut de a dezvolta boli cronice degenerative, cum ar fi cancerul, diabetul și astmul.

Este important să fim atenți la calitatea produselor pe care le cumpărăm, alegându-le pe cele care sunt organice și cultivate fără utilizarea de substanțe chimice nocive.

În plus, este necesară creșterea gradului de conștientizare a instituțiilor cu privire la subiectul siguranței alimentelor și la necesitatea reducerii utilizării pesticidelor și erbicidelor. Numai așa vom putea să ne protejăm sănătatea și cea a mediului în care trăim, potrivit dcnews.ro.

Lista ”Dirty Dozen” a alimentelor cu cel mai ridicat nivel de contaminare

1. Căpsuni

2. Spanac

3. Varză, Conpidă, Broccoli

4. Piersici

5. Piere

6. Nectarine

7. Mere

8. Struguri

9. Ardei gras și ardei iute

10. Cireșe

Articole similare

Amenzi de 170.000 lei și carne retrasă din magazine, după controale DSVSA la hipermarketurile din Slatina

DSVSA Olt a aplicat 18 amenzi în valoare totală de 170.000 lei și a retras peste 11 kilograme...

Mario De Mezzo vrea chirii mai mari pentru locuințele sociale din Slatina

Primarul Mario De Mezzo creşte chiria plătită de slătinenii care locuiesc în blocul de locuinţe sociale situat pe...

15 ani de detenție pentru adolescentul din Dolj care și-a ucis verișoara de 2 ani pentru o cutie de dulciuri

Un adolescent de 15 ani din județul Dolj a fost condamnat la 15 ani de detenție într-un centru...

Crimă șocantă în Italia, răspuns sângeros în închisoare: Povestea Denisei, tânăra de 30 de ani din Olt

Durere fără margini în satul Dejești, comuna Vitomirești, județul Olt, unde duminică a fost înmormântată Denisa Maria Păun,...